甘長とうがらしのおつまみ炒め

甘長とうがらしのおつまみ炒め
とってもシンプルなおつまみ炒めです。
結構、ハマりますよ!

材料

甘長とうがらし
10本ほど
しょう油
大さじ1
かつお節
好みで

1

甘長とうがらしを爪楊枝で数か所穴を開けておく。

2

フライパンにごま油を入れしっかり炒める。

3

炒めたら、器に盛り好みでかつお節をかけてしょうゆをかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

甘長とうがらしに穴を開けることで炒めてる途中で爆発しないのでおすすめです。

このレシピの生い立ち

沢山甘長とうがらしを買ったのでおつまみに、ごま油で炒めたらものすごく美味しかったので。
レシピID : 3636251 公開日 : 16/01/21 更新日 : 16/01/21

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