筍にぎり

筍にぎり
穂先の美味しさを味わえます。簡単ですが、豪華に見える一品。おもてなしにも♪

材料 (2人分)

筍(穂先)
一本分
ご飯
お茶碗二杯(軽く)
ゆかり
適量
大さじ1~2
海苔
適量

1

1.穂先はめんつゆに5分位つけ、味をつけておきます。2.ご飯にゆかりを混ぜ、俵型に握り、汁気を切った1をのせる。

2

3.海苔を巻く。完成!!

3

コツ・ポイント

・2で俵型に握ったら、ラップのにのせて穂先をのせ海苔を巻きラップごと形を整えると形が崩れないですよ♪

このレシピの生い立ち

穂先が大好きな主人、穂先はの部分は少ししかないので、いつも物足りなそう・・・
ご飯と一緒に食べたら、満足するかなと思って(^^♪
レシピID : 363666 公開日 : 07/04/22 更新日 : 07/06/03

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