バタースカッチスコーンキャラメルサバラン

バタースカッチスコーンキャラメルサバラン
そのままでも殺人的に美味しいレシピID:363172のバタースカッチスコーンをさらに洋酒の効いたキャラメル風味のシロップのサバラン風に美味しく仕上げました☆彡冷たく冷やせば絶品です☆彡

材料 (レシピID:363172のバタースカッチスコーン2個分)

砂糖
大さじ3
100cc
洋酒(ラムかブランデー系が美味しい)
大さじ2
レシピID:363172のバタースカッチスコーン
2個

1

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お水の中から大さじ1を砂糖と一緒に小鍋に入れ狐色の飴状になるまで煮詰めます。(色が濃くなるほど苦味が増して大人の味になります)

2

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1が飴状に煮詰まったら火を止め、かき混ぜながら残りの水を一気に入れてカラメルソースを作り、そこに洋酒を加えます。

3

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焼きたてかレンジで焼きたての状態にしたスコーンがピッタリはまるくらいのコップなどにスコーンとシロップを熱いうちに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れてシロップ全てをスコーンが吸えば出来あがり☆彡

コツ・ポイント

3のとき、ピッタリはまる器がないとかスコーンが浮いてしまう場合、バットなどを使い、時々スコーンの上下をひっくり返したり逆さにしたりで全体にシロップが回るように工夫してください☆彡

このレシピの生い立ち

急にサバランが食べたくなったけど、スコーン作ったばかりでサバランを作っていたら食べきれない・・・ということで、スコーンでサバラン作ったらどんな味になるか試してみましたが、めちゃくちゃ美味しかったです!
レシピID : 363671 公開日 : 07/04/22 更新日 : 07/04/22

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