詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ししゃもとキノコのバター醤油

ししゃもとキノコのバター醤油の画像

Description

安くてヘルシーなししゃもをボリュームUPして、おかずの一品に♪

材料 （2人分）

子持ちししゃも
6尾くらい
きのこ(舞茸、しめじ、エリンギなどお好みで)
1パック
薄力粉
適量
＊醤油
大さじ２分の1
＊みりん
小さじ1
＊酒
小さじ1
＊にんにくチューブ
1㎝くらい お好みで
バターまたはマーガリン
5g
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    ＊醤油、みりん、酒、にんにく を混ぜておきます。
    きのこは食べやすい大きさにほぐしておきます。

  2. 2

    写真

    ししゃもに軽く薄力粉をまぶして火が通るまで焼きます。フライパン用アルミホイルやクッキングシートで焼くと簡単♪

  3. 3

    ししゃもが焼けたらいったん取り出します。フライパンに薄くサラダ油をひいて、きのこを敷き、ししゃもをのせます。

  4. 4

    写真

    混ぜておいた＊の調味料を回しかけて、ししゃもの上にバターをのせます。

  5. 5

    写真

    蓋をして弱火で３分ほど蒸し焼きにします。

  6. 6

    バターが溶けキノコがしんなりして火が通っていれば完成♪
    お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

キノコは舞茸がオススメです(^O^)今回は舞茸とエリンギを半パックずつ使用しました。ししゃもは大きめだったので4尾です(^^;;

このレシピの生い立ち

ししゃもを焼いた後、キノコのバター炒めを作ろうとした時に思いつきました！
レシピID : 3637316 公開日 : 16/01/22 更新日 : 16/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2018年4月21日
写真
963market
しめじとエリンギで♪バター醤油美味しいですね♡また作ります♡感謝

お試しいただき凄く嬉しいです(〃ω〃)れぽ感謝です！！

2017年9月13日
写真
ChunChun☆≡
しめじ乗せ忘れ謝。ししゃもにバターが程良く絡み美味しかったです♡

お試しいただきありがとうございます(^O^)凄く嬉しいです！

2017年3月15日
写真
2みーちゃん
リピです！えのきをソースみたいに盛り付けでてみました！うまし！

りぴれぽ凄く嬉しいです(〃ω〃)アレンジ素敵〜♡感謝です！

2016年6月14日
写真
はなびだ
初めてのレポートです！初心者の私でも作れました！美味しかったです

初れぽに選んでいただき本当に嬉しいですT^T♡素敵れぽ感謝！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ジンベえちゃん
ししゃもとキノコのバター醤油
by ジンベえちゃん