豆腐ステーキ 子供仕様?

豆腐は味がしないから嫌!と言い張るパパのために考えたのに、子供たちにも人気!
あつあつをどうぞっ。

材料 (4人分)

絹豆腐
1丁
ベーコン
2枚
とろけるチーズ
適量
適量
ケチャップ
適量
塩コショウ
少々

1

豆腐は水をよくきり、ベーコンは半分にカットする。
豆腐を横に4等分し、軽く塩コショウをふる。

2

豆腐にベーコンを巻きつけ、全体に薄く片栗粉をつける。

3

フライパンに油を熱し、2の豆腐を焼く。薄く色づいたら裏返し裏も焼く。
豆腐の上に少量のケチャップをのせ、その上にチーズをのせる。

4

フライパンに蓋をしてチーズがとけるまで蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

前の晩に豆腐の水切りをし、ベーコンをカットしておけばササッと出来上がるよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 36375 公開日 : 01/12/04 更新日 : 01/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/08/20

First tsukurepo mark
写真

硬豆腐とチーズを中に。いいアイデアです、美味しかったです!

雨風食卓

又作ってみようかなー♪どうもありがとうございます^^