生姜入りあったかもずくスープ
miyuki12
作り方
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1
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生もずくは洗って、しっかり水気を切っておく。☆を合わせておく。
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2
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小鍋に●を入れて加熱し、沸騰させる。
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3
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いったん火を弱火にし、☆ともずくを加えてかき混ぜながら加熱する。
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4
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とろみがつけば出来上がり。器に盛り、お好みで刻み葱等を加えてどうぞ♡
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コツ・ポイント
もずく自体にもとろみがあるので、☆はお好みで省略くださっても結構です。めんつゆの量も、レシピを参考にお好みで調節下さい。
このレシピの生い立ち
覚書もかねて。
miyuki12
