ちくわとねぎのきんぴら風

ちくわとねぎのきんぴら風
パパッとできる簡単メニュー!あと一品欲しい時に便利です。

材料 (2人分)

ねぎ
1/2本
ちくわ
1袋
バター
大さじ1
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
サラダ油
少々
白ごま
少々

1

ちくわとねぎは1センチ幅くらいで斜めに切ります。

2

フライパン、または小鍋にサラダ油を熱し、ちくわとネギをさっと炒めます。

3

みりんとしょうゆで調味し、バターを入れて溶かし、最後に白ごまをふります。

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してください。バターはこげやすいので、最後に加えるといいと思います。

このレシピの生い立ち

 ちくわのきんぴらはよく作っていましたが、ある日、ちくわの残りが少なくて、ボリュームを出すためにねぎを加えてみたら意外と美味しかったので、定番メニューになりました。5分もあればできるので、あと一品欲しい時に便利です。
レシピID : 363793 公開日 : 07/04/22 更新日 : 07/04/26

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