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イカは骨と吸盤を取り輪切りにする。はらわたは袋を破って容器に出し、スプーンでなめらかになるように潰しておく。
大根は皮を剥き厚さ2cmほどのいちょう切りにする。
深めのフライパンに大根、イカ、水を入れ、沸騰したらバター以外の調味料全てとはらわたを入れ、落し蓋をして煮込む。全体に味が馴染むよう、途中何回か混ぜる。
10分ほど煮込んだらバターを加えよく混ぜればできあがり!
わたは絶対必要ですよね!バターで旦那様の口を騙せましたね♪
優しい味ですよね❤女性好みのお味です♪れぽありがと(´∀`)