★かぼちゃとビーンズのチリコンカン風★

★かぼちゃとビーンズのチリコンカン風★
かぼちゃを使って、大好きなレッドキドニーと一緒にちょっと変わったチリコンカン風に。サルサとタバスコでぴりりと刺激的★
kuu kuu

材料 (2人分)

合挽肉
150g
かぼちゃ
1/8個
レッドキドニー
水煮1缶(120g)
●サルサ
カップ1/2
●トマトケチャップ
大さじ3
大さじ1弱
●コンソメスープ
カップ1/2
塩こしょう
少々
タバスコ
少々

1

かぼちゃは種とわたを取り除き、1.5cm角に切る。

2

フライパンにサラダ油を熱してお肉とかぼちゃを入れて炒める。お肉がばらばらになってきたら豆を入れ炒める。

3

2に●を入れて、かぼちゃが柔らかくなるまで煮込んでから、塩こしょうとタバスコをふりできあがり。

コツ・ポイント

パンにはさんでもご飯にも合うんですよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 3638 公開日 : 00/04/01 更新日 : 00/04/01

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