かんたんお弁当

かんたんお弁当
春らしい、お外でたべたくなるお弁当です。

材料 (一人分)

ジャーマンポテト
 じゃがいも
一個
 ベーコン
一枚
いろどりサラダ
 トマト
適量(一口大)
 水菜 、ひよこ豆、乾燥しら す
適量
ヘルシーごはん
 乾燥ひじき、干し桜海老
適量
洋風なめたけ
 えのきだけ
適量

1

☆ジャーマンポテト
一口大に切ったじゃがいもとベーコンを油で炒め、じゃがいもに火が通ったら塩・コショウ・あれば粉チーズをふる。

2

☆いろどりサラダ
水菜、トマトを適当な大きさに切ってもる。ひよこ豆としらす(→油でカリカリにすると美味しい)をパラパラおとす。お好みのドレッシングで。 

3

☆ヘルシーごはん
炊飯器にごはんをセットし、乾燥ひじき・桜海老を適当にふりいれ、炊く。たきあがったらよく混ぜてよそう。味がほしければ粉末のだしやしょうゆ・酒を少量ずついれる。

4

☆洋風なめたけ
少量の油でいためたえのきにめんつゆと塩・あらびきの黒こしょう少量・粉チーズをかける。

コツ・ポイント

もりつけるときに、サラダ用の水菜の葉先をとりわけ、バランの代わりにつかうと美味しそうにみえます。いろんな色をとりいれることで栄養バランスもアップ!

このレシピの生い立ち

かわいくて手抜きなお弁当をつくりたくて・・・
適量ばかりでスミマセン。ほんとに適当です。
レシピID : 363816 公開日 : 07/04/22 更新日 : 07/04/22

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