ケンタッキー風 フライドチキン

ケンタッキー風 フライドチキン

Description

小麦粉で作るなんちゃってケンタ風骨付き塩唐揚げです!ビールが進むこと請け合いっ b
子供さんのお誕生日やパーティにも♬

材料

手羽元またはドラムスティックでもOK
10~15本
溶き卵
1個
●小麦粉
55㌘
●塩
8㌘ (大さじ1/2)
●粗挽き黒こしょう
小さじ1
レモン
あるとさっぱり食べられます
キャベツ
あるとさっぱり食べられます
プチトマト
色合いに

作り方

1

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手羽元です

2

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●をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜあわせておく。
鶏を溶き卵にくぐらせたら混ぜ合わせておいた●をしっかりまぶしつける

3

160~170度で肉を入れて火力を調整しながら箸でたまに転がし長めに揚げます

4

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最後の1~2分は強火にし肉をたまに空中に取り上げ又揚げ油に戻してを繰り返し⇐2度揚げのつもり。の様にして私は揚げてます

5

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肉の表面がカリっと狐色になり、油の表面に浮いた感じになってきたら引き上げるタイミングです

6

コツ・ポイント
肉の中心が生焼けにならないように低温から入れて転がしながら狐色になるまで長めに揚げる

7

手に持つ部分にアルミを巻くと食べやすいです。キャベツやレモンの付け合わせがあるとさっぱり食べられるのでおすすめです

8

ヤンニョムチキン
ID5614373

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お家にある材料でケンタ風☆子ども達が大好きな唐揚げです
レシピID : 3638332 公開日 : 16/02/03 更新日 : 21/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (19人)

2021/12/25

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2〜3日前も作ったのだけどwクリスマスにはやっぱりコレ♡ザクザクの衣が最高〜♬ケンタよりも旨いといつも思う〜♡

ねっちゃんっ

2021/11/14

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フライドチキンがずっと食べたかったの♡やっと作れた♪簡単でホント美味しく大好きよ♡もっと作ればよかった〜もう11月も半ば早っ!

*sunlight*

2021/11/03

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リピです〜今回長男の急なリクエストでもも肉4枚で作りましたが撮影忘れ残り僅かな写真ごめんなさい!とにかくみんな大好き♡永久リピ♡

ねっちゃんっ

2021/10/24

写真

リピです〜今回手羽元少なくて胸肉でも作りました♬久しぶりだったからか大盛況すぎて全然足らなかった〜みんな大好きです♡

ねっちゃんっ

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