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我が家の定番弁当♡肉巻きおにぎり♡

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Description

子供のお弁当に作ってみたら好評で、毎回リクエストされるので、お弁当定番になりました。

材料 （約12個分）

豚うす切り(肩ロース)こま切れでも
400g
ご飯
茶碗3〜4杯分
焼肉のたれ
大さじ1〜2
☆しょうゆ
大さじ3
☆はちみつ
大さじ2
☆水
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこま切れと肩ロースの混合でつくりました。

  2. 2

    写真

    ご飯に焼肉のたれを入れ、混ぜる

  3. 3

    写真

    一口サイズくらいのおにぎりをつくる。
    １つ50〜55gでした。

  4. 4

    写真

    小さい肉から巻いていく。

  5. 5

    写真

    最後に大きめのお肉でごはんが見えなくなるようにキレイに包む。

  6. 6

    写真

    巻きおわりの面を下にして焼いていく。

    中火

  7. 7

    写真

    転がしながらまんべんなくしっかり焼けたら、☆の調味料を入れる。

    中火

  8. 8

    写真

    タレが絡むように転がしながら照りが出るまで焼く。

    中火〜弱火

  9. 9

    写真

    照りが出てきたら火を止め、蓋をして蒸らせば出来上がり。

  10. 10

    写真

    完成

コツ・ポイント

お肉は焼くと縮むので、ご飯が見えなくなるまでしっかり巻くといいです。
ご飯が出てくるとタレを絡める時に大変な事になります（笑）

このレシピの生い立ち

市販の肉巻きおにぎりは高いので、自分で作れないかと思い作ってみた。
レシピID : 3638636 公開日 : 16/01/22 更新日 : 16/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年3月17日
初れぽ
写真
dodolike
子供にも主人にも大好評でした☆また作らせていただきます！！

照り加減がすごくいい感じですね♡ ぜひ定番にして下さい^ ^

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( )
オニヨメ☆
我が家の定番弁当♡肉巻きおにぎり♡
by オニヨメ☆