★ふわふわ豆腐のシューマイ★

★ふわふわ豆腐のシューマイ★

Description

フライパン蒸しで簡単★ふわふわ豆腐に蟹かまのキレイ色も食欲そそります。家で作る焼売は美味しい♪ お肉の嵩増しにも。

材料 (4人分)

●豚ひき肉
150g
●豆腐
1/2丁
●玉ねぎ
1/4個
●カニカマ
20g
大さじ1
●塩・こしょう
少々
小さじ1
 
チンゲン菜(キャベツや白菜などでも)
適量(鍋の大きさに合わせる)
焼売の皮
1袋(24枚)

作り方

1

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玉ねぎはみじん切り、蟹かまは割いておく。

2

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ボウルに●の材料を入れ捏ね混ぜる。

3

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親指と人さし指で輪っかを作り、上にシュウマイの皮をのせ、反対の手で押し込みながら具を包む。

4

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フライパンに青梗菜を敷き、焼売を並べる。

5

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熱湯150㏄~200㏄を注ぎ、ふたをする。強めの中火で6~8分ほど蒸す。

6

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器に盛り、練辛子、醤油、酢を添えていただきます♪

コツ・ポイント

◆生地が余ったらお団子にしてスープや鍋物に入れても美味しいです。
◆蒸している途中で水分がなくなったら、お湯を足して下さい。

このレシピの生い立ち

お豆腐+ひき肉の組み合わせで色々アレンジしています。今回はお豆腐入りのヘルシーで美味しい焼売に♪
レシピID : 3638695 公開日 : 16/01/23 更新日 : 16/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

19/01/06

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リピです☆豆腐の代わりにはんぺんで作!年末に家族皆で頂きました♪

しじみごはん

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

18/10/27

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形が崩れてしまいましたが(^^;ふわふわで、美味しかったです♪

ちろり☆

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

18/09/27

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形が少し崩れました。でも美味しかった。

クックLJ2W4Q☆

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

18/09/27

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くっついて取り出す時崩れてしまいました^^; リベンジします!

rarararako

美味しそう(´▽`)♡素敵なつくれぽ感謝です。ありがとう♪

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