◆ 豆乳鍋の残りで絶品カルボナーラ ◆

◆ 豆乳鍋の残りで絶品カルボナーラ ◆

Description

具材のうまみがたっぷり染み込んだ豆乳鍋の〆に最高です!
いつもより、ひと手間加えるだけで想像以上においしくできました♡

材料 (4人分)

豆乳鍋の残り
残った分
ベーコン
お好み
パスタ
食べれそうなだけ
1〜2個
シュレッドチーズ
軽くひとつかみ
ブラックペッパー
お好み
パルメザンチーズ
お好み
塩(味が薄い時用)
適量

作り方

1

豆乳鍋の残りにベーコンを投入、沸騰させてパスタを食べやすく半分に折って入れます。

2

豆乳鍋の残りが少ない場合は、パスタが見えないくらい豆乳または水(お湯)を追加し味が薄すぎるならウェイパーか塩で味付け!

3

パスタのパッケージに記載されてる調理時間を目安にパスタを茹でます。

4

パスタがくっつかないよう、お鍋が焦げないよう混ぜながらパスタが茹であがる頃にチーズを入れ火を止める。

5

全体を混ぜて余熱でチーズを溶かす。

6

真ん中にくぼみを作り卵を落として、お好みでパルメザンチーズとブラックペッパーをかけて完成!

7

卵を全体に絡めてお召し上がり下さい♡

8

写真

2016.4.26
『鍋の残り』の人気検索で5位になりました!
皆様、ありがとうございます♡

9

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2017.11.3
『鍋の残り』の人気検索で1位になりました!
皆様、本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

◎パスタを茹でてる間にお腹がふくれてくるので作りすぎにはご注意ください。
◎水分がかなり飛んで味が濃くなるので、パスタを茹でる際の味付けは薄めがオススメです!
◎スープパスタ?くらいの汁気多めが仕上がり丁度いい感じになりました。

このレシピの生い立ち

豆乳鍋をして〆はいつもリゾットだったので、パスタにしてもおいしそうだなと思って作ってみました(^○^)
レシピID : 3638906 公開日 : 16/01/23 更新日 : 18/01/15

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残り鍋が最後まで美味しくキレイに食べきることができて嬉しいです!

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豆乳鍋の翌日ランチに最高でした!

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20/01/21

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豆乳鍋のシメでうどん、リゾット以外は初めてでしたが、簡単で美味しかったです(^^)

garden34

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お昼に豆乳鍋のアレンジ探してました!とても美味しかったです感謝♬

まめたべまめた