豆乳ヨーグルトの作り方
Description
超簡単な作り方紹介します！
たんぽぽママ
材料
成分未調整豆乳
500g
市販のプレーンヨーグルト
大さじ3
作り方
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1
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煮沸消毒したガラスの瓶に、豆乳とプレイヨーグルトを入れて、よく混ぜる。
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2
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ふたを軽く閉め40℃くらいで6～7時間保温すると固まります。固まったら冷蔵庫で保管 3～4日くらいは美味しく食べられます
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3
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食べきる前に大さじ3倍以上の豆乳ヨーグルトを種として豆乳を加えて1と同じように作ると継続して作っていくことができます
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コツ・ポイント
うちは、食べたら食べた分だけ豆乳を入れて、まぜまぜ、室温で放置し、固まりかけたら、冷蔵庫にいれておく。水切りヨーグルトを作ると、お菓子や料理にアレンジすることができる。
このレシピの生い立ち
はじめは、玄米から乳酸菌を取り出してやってましたが、この方法は失敗なしです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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たんぽぽママ
