超簡単☆レンジFPフル活用シュークリーム

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Description

レンジFPで超簡単。 力のいる練りこむ部分をFPにお任せなので力入らず。11/30話題のレシピ有難うございます!!

材料 (天板約2回分)

バター(マーガリン)
50g
2個

作り方

  1. 1

    バター・お水(お水と牛乳)をラップして、レンジに入れて、500w3分30秒チン!

  2. 2

    よく混ぜた後、薄力粉を振るいながら入れて、更によく混ぜる。
    再度1分30秒チン!
    終わってから余熱200度開始。

  3. 3

    レンジ後、FPに生地を全部入れ、ガーッ。
    溶いた卵を少しずつ入れてその度ガーッ。
    およその全部の卵を入れ滑らかになってきたら、2分一気にガーッ!!
    ゴムベラですくうと、薄く延びるようになったらOK。

  4. 4

    天板にスプーンで落とし、指先ぬらし、先をチョン。
    生地同士3センチ間隔空ける。
    天板に乗らなかった分は、クッキングシートに。

  5. 5

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    霧吹きをし(私は大体省略)、190度25分から30分。
    途中開けるの厳禁。焼き終了後30分以上放置で自然に冷めるのを待つ。

  6. 6

    カスタードクリームお勧めはりょうこさんの「全卵レンジカスタード」です♪
    何度作ったか☆

  7. 7

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    残った生地をタッパに入れて冷凍。解凍は冷蔵庫でゆっくりと。

  8. 8

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    解凍後、普通に再度焼く。膨らみ方問題なしでした♪今度はクッキングペーパーごと小分けカットして保存しようかと思ってます☆

コツ・ポイント

生地は ・やわらかめ→全部薄力粉 ・固め→薄力粉・強力粉半分づつ。 になります。 卵と生地を混ぜ込む部分でFPなので力入らず。 あっという間にできます。 料理本で生地を冷凍できると書いてあったので冷凍し、成功しました!

このレシピの生い立ち

クックパッドで出会った、「簡単電子レンジ全卵カスタードクリーム 」と「簡単電子レンジシュークリーム 」。
それに家にあったお菓子の本に載ってあった、FPの使い方を見てアレンジしました~♪
レシピアップに快くお許しいただいた、りょうこさんに感謝です~♪
レシピID : 363899 公開日 : 07/04/23 更新日 : 08/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (20人)
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ayayahoney
大変なところをフードプロセッサーに任せるなんて楽ちんでした♪
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Yoshiling
簡単で楽で美味しい!また作ります〜
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クーネルモーモー
弁当おかず用ケースで冷凍→解凍→焼成してもぷっくり焼けましたヨ♪

冷凍でも行けますよね!私も久々作ろうかな~♪

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クーネルモーモー
パウダーシュガーでお店のマネしました。焼き立てバリっとして最高♪

大変遅くなりすみません!美味しそうです~~~!