詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

＊めでたい♪かんたん鯛茶漬け＊

＊めでたい♪かんたん鯛茶漬け＊の画像

Description

鯛の尾頭付きの塩焼き。身をほぐすのが面倒だけど、それさえこなせば簡単豪華なお茶漬けです。

材料 （1人前）

鯛の塩焼きのほぐし身
30g～50g
ごはん
茶碗1杯
だし汁
1カップ
塩
少々
ワサビ
適量
ゴマ
適量
きざみのり
適量

作り方

  1. 1

    小鍋にだし汁を入れ、塩で味を調える。お好みで醤油を入れてもOK。ただし鯛のほぐし身の塩味があるので加減してください。

  2. 2

    あつあつのご飯の上に鯛のほぐし身をたっぷりのっける。

  3. 3

    わさび・ごま・のりをてっぺんにのせて、【１】をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ワサビをピリリときかせた方が美味しいですよ♪
あとはかきこまないで食べて下さい。たまに小骨が残っててエライ事になる…（トラウマ）

このレシピの生い立ち

息子のお食い初めで買った鯛の塩焼き。さてどうやって食べようか？
数年前、出雲大社に行った時に食べた「鯛茶漬け」ってこんな感じやったかな？と思い出しながら作ってみたよ。
レシピID : 363923 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2024年3月11日
写真
きゃんでぃ×2
美味しかったです☆旦那作
#鯛茶漬け
2015年12月21日
写真
yukachin29
お食い初めの翌朝に。わさびの代わりにゆずで。さっぱり美味でした！

お食い初めおめでとうございます*\(^o^)/*懐かしい!

2009年4月21日
写真
ケンキチ
さらさら～っていけるのが良いですね♪とっても美味しかったです＾＾

お待たせ致しました（汗）さらさら～っといっちゃってください♪

2007年6月7日
初れぽ
写真
えっふぇる
柚子胡椒で☆昨日の焼き魚の残りが 豪華なランチになりました！

柚子胡椒も美味しそうですね！つくれぽ感謝です★

つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
nagare
＊めでたい♪かんたん鯛茶漬け＊
by nagare