*絶品竹の子味噌汁*

*絶品竹の子味噌汁*
テレビで紹介していた竹の子の味噌漬けを味噌汁にしてみました。

材料 (味噌漬けは4分の1株、味噌汁は4人分)

竹の子
4分の1株
味噌
100g
大さじ1
大さじ1
**味噌汁**
油揚げ
1枚
800ccくらい

1

味噌・酒・みりんを混ぜて、竹の子に塗りつける。そのまま1~2日冷蔵庫に放置。

2

そのまま食べてももちろんおいしいですが、味噌汁にしてみましょー。

3

鍋にだし汁を沸かして、漬けた竹の子を適量と油揚げを入れる。味が足りなければ竹の子に付いている味噌を入れる。

コツ・ポイント

味噌漬けはおにぎりや焼きおにぎりにしても美味vごはんのおかずにもグーです。お味噌汁にワカメを入れると綺麗かしらん。

このレシピの生い立ち

テレビでやっていたものをアレンジしてみました。シフォンさん、お味噌汁にするアイディアをありがとう☆
レシピID : 363935 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/09

First tsukurepo mark
写真

味噌漬け・・・ナイスだね♪絶品味噌汁の出来上がり~ご馳走様^^

ぺっちん

青味もあって綺麗^^美味しそうです♪

ぺっちん 2008年04月09日 09:16
labi さん ♪
○o。・.。**;;*!(*´∀`*)コンニチワ*;;*.。*。o○

筍のお味噌汁 とっても美味しく頂きました~
味噌漬け とっても美味しいー ♪(≡∀≡σ)σ

春の新メニューに入れたいです。 ご馳走様~(^^人)♡
labi 2008年04月09日 14:36
>ぺっちんさん

(。・ω・)ノ゙こんにちは~

でしょでしょ♪
味噌漬けって美味しいですよね^^

今年も筍の季節になりましたね。
筍三昧にしたい(ノ∀`*)