簡単 大量消費に 人参のきんぴらお弁当に

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Description

苦手な方も 食べやすい味付けにしました。沢山作ってもすぐなくなっちゃいます(^-^ゞ ダイエットや風邪予防、大量消費に!

材料 (常備菜二日分)

2本(300グラム)
キャノーラ油
大さじ1
料理酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
白すりごま
お好みで。

作り方

  1. 1

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    にんじんを千切りにします。

  2. 2

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    にんじんをキャノーラ油で炒め
    しんなりしたら 予め計って混ぜておいた調味料を入れて 汁気がなくなるまで炒め煮にします。

  3. 3

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    汁気がなくなったら 出来上がりです。

  4. 4

    アレンジ:ピーマンを入れて作ると 彩りも良くなります。

  5. 5

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    話題のレシピになりました。 2016/05/16

    皆様ありがとうございますm(__)m

  6. 6

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    ダイエットにおすすめの味噌汁です。
    MYレシピ
    ID:3905044

コツ・ポイント

雪で葉野菜が高騰しても 安定している根野菜。なかでも緑黄色野菜のにんじんは優秀です。

にんじんを キャノーラ油で炒めると 臭みが取れ、 苦手な方も食べやすくなります。

ダイエット中は 太めの千切りにすると 噛み応えがアップします!

このレシピの生い立ち

にんじんには免疫力を高めるβカロテンが豊富なので 毎日の食事に少しずつ取り入れたくて きんぴらにしました。

甘めの味付けだと食べやすくなります。

食物繊維で ガン予防や腸活にもなり 便秘対策にもなります(^-^ゞ
レシピID : 3639502 公開日 : 16/01/28 更新日 : 16/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43 (40人)
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˚✧₊⁎ゆう˚✧₊⁎
お弁当用に☆にんじんの素材そのものの甘さが生きていて、とても美味しかったです!
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クックE7AY42☆
残りのえのきも投入。とっても美味しい味付けでした!
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ずぼらな母
美味しくいただきました。
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suou1106
ピーマン多めで。美味しかったです。