栄養満点！ヘルシー豆腐チャーハン

1. 1

   

   材料をみじん切りにする。食材はなんでも良いです！豆腐は2分ほどチンしてしっかりと水切りをする。

2. 2

   

   大きめのフライパンに油を熱し、白ねぎを炒める。

3. 3

   

   香りが出てきたらキムチ・ちくわを加える。

4. 4

   

   強火にして豆腐を加えて木べらでほぐしながら炒める。水分が完全に飛ぶまでしっかりと。ここは手を抜かないで！

5. 5

   

   こんな感じにポロポロになるまで。ここで味をみて、濃い目になるよう塩を加える。

6. 6

   

   温かいごはんとウェイパーを加えて手早く混ぜる。

7. 7

   

   最後に青ねぎを加え、醤油を鍋のふちから回しかけてさっと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち