サーニーサイドアップな☆ベーコンエッグ

サーニーサイドアップな☆ベーコンエッグ
テフロンフライパンでノンオイル。速攻で仕上がります。元気な朝のスタートに。

材料

必要分
ベーコン
適量

1

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フライパンを強めの中火で温めながら、ベーコンを一口で食べられるサイズに切って並べる。

2

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ベーコンが焼けてきたら、卵を落とす。一呼吸置いて、水を入れふたをする。

3

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少し火を弱めて蒸し焼きにする。卵が好みの堅さになったらできあがり。

コツ・ポイント

ペッパードベーコン(黒こしょうがまぶしてあるベーコン)がオススメです。ベーコンの塩味が卵に移るので塩は不要です。カリカリベーコンにするなら、卵を落とす前にしっかり目に焼き、余分の脂をペーパータオルなどで減らしてから卵を入れると、フライドエッグにならずにすみます。

このレシピの生い立ち

如何に手を抜くか・・・ベーコンと卵を一緒に焼けばいい!
レシピID : 363972 公開日 : 07/04/26 更新日 : 07/04/26

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