ちょっとリッチな風味のスイート食パン
作り方
コツ・ポイント
無塩バターを使用される場合は塩を小さじ1にしてください。甘めのソフトスイート食パンです。アレンジの乳清パンは500mlプレーンヨーグルトを一晩水切すると出てくるものを使いました。大体200CC弱とれますが、足りない分は水をプラスして200CCに調整して焼いてください。
砂糖の分量を大さじ3~4にしました。大さじ4は結構甘めになります。個人的にはこちらのほうが好き。お好みでどうぞ。
砂糖の分量を大さじ3~4にしました。大さじ4は結構甘めになります。個人的にはこちらのほうが好き。お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
レシピID:351076の配合をベースにしています。ショートニングの良さとバターの良さを出してみたくて作ってみました。手違いで一度レシピ削除してしまってましたが、改めて載せました。