5分でできる☆豆腐と水菜の中華スープ

水菜は、根元を切り落とし、水で洗い、3センチにざく切り。

鍋に水をいれ、沸いたらウェイパーをいれ、切った水菜を入れる。
豆腐は、大き目のスプーンでざっくりとすくいながら、鍋に落としていく。

再び、煮立ったら、味を見て、塩･こしょうで味を調える。