パプリカと豚肉の海苔炒め
monemaruku
作り方
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1
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パプリカは縦半分に切って種とわたを取り除き、食べやすい大きさに切り揃えます。
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2
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ボールに豚肉と下味の材料を入れて、手で揉みこみます。
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3
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フライパンにごま油を熱し、【2】を炒めて肉に火が通ったらいったん取り出します。
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4
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【3】のフライパンで【1】を炒めます。（油が足りなかったらごま油を足してください）
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5
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【4】に【3】を戻し入れて、海苔の佃煮を加え混ぜ合わせます。
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6
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にらを4ｃｍの長さに切ります。【5】ににらを加え、サッと炒めたら火をとめます。
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7
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器に【6】を盛り付けて出来上がりです！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パプリカを実家から貰ったので、料理の本を参考に作りました(^～^)
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