【バレンタインに】簡単おしゃれティラミス
Description
オーブンレンジなど家電製品一切不要。クックパッドTOP10入りしました☆
抹茶風味も紹介→ レシピID:3645699
抹茶風味も紹介→ レシピID:3645699
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材料
（約3人分〜4人分）
マスカルポーネ
100g
200ml(1個)
卵(黄身)
1個
北海道チーズ蒸しパン
2個
インスタントコーヒー(ブラック)
280cc
砂糖
大さじ1〜2
ココアパウダー(食べるときにふりかける)
適量
作り方
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1
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ティラミス作りの材料です。
これだけでティラミスができちゃいます！
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2
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容器に「北海道チーズ蒸しパン」を包丁でスライスしたものをベースにします。敷き詰め方は何でもOK！隙間がない方が綺麗です！
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3
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インスタントコーヒー(無糖がオススメ)とマスカルポーネについてるエスプレッソのソースを混ぜ合わせます。
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4
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3で混ぜ合わせたコーヒーソースをベースのパンに染み込ませます。(1つに対して140ccくらいずつ)
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5
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生クリームを泡立てます。(低脂肪だと緩めのクリームになるので固めが好みの方は低脂肪じゃないほうがいいかも)
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6
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先ほどのホイップ状になった生クリームとマスカルポーネ、卵の黄身、砂糖(大1〜2)を混ぜ合わせます。
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7
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よく混ぜ合わせたらそのまま先ほどのコーヒーを染み込ませたパンの上に流し込みます。
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8
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横から見るとこんな感じです☆
このまま冷蔵庫で最低3時間冷やす。(クリームが固くなる)
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9
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マスカルポーネ+生クリームの量的にティラミスがもう一つできるので同じ手順で作る。もしくは層を重ねてもOK！
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10
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食べるときに茶こしでココアパウダー(純ココアがオススメ)をふりかけてからお召し上がりください！( ◠‿◠ )
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コツ・ポイント
隠し味に水切りヨーグルトやクリームチーズを少量入れるとチーズの風味が増します☆
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていたもので、最近伝授してもらいました(・８・)
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