お餅が入った☆ロールキャベツ~♪

 お餅が入った☆ロールキャベツ~♪
柔らかキャベツとお餅のマリアージュ。
お餅が入ったロールキャベツは
いかがでしょう~♪

材料 (1人分)

切り餅(市販品)
1個(4分割)
キャベツの葉
  4枚程度(サッとゆでておく)
肉だね
50g(ハンバーグの取り分け) 
ミディトマト
2個(お好みで)
スープ
コンソメ、鶏がらスープ、鰹・昆布だし

1

キャベツはしんなりするまでゆでて芯の部分を取り除きます。

2

写真

肉だねは、ハンバークを作った時に少し取り分けておいたもの。お餅は4分割にしました。

3

写真

キャベツの上に 餅と肉だねを乗せます

4

写真

くるりと巻いてキャベツの両端をなかに押し込んでまとめます。うまくいかない時は楊枝で止めてね

5

写真

好みのお味のスープでグツグツ、ミディトマトも一緒にグツグツ。

6

写真

出来上がり。
カレーやおでんの具材にしても美味しいと思います。

コツ・ポイント

肉だねのほか、ツナ、ベーコン、コンビーフなどをお餅と合わせても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

お餅のちょっと変わった食べ方を考えてみました。
キャベツに包むことでお餅のとろみが汁に流れ出ないのでおでん種やカレーの具材にも良いと思います。
レシピID : 3640628 公開日 : 16/01/23 更新日 : 16/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/04/17

First tsukurepo mark
写真

初のおもちinでしたが、おいしかったです!リピします

dorryne

ツヤツヤで美味しそう♪キャベツの食感とお餅合うよね~☆