糖質制限◆水煮大豆のカルボナーラ風

糖質制限◆水煮大豆のカルボナーラ風

Description

水煮大豆をカルボナーラ風のジャンクな味付けで、美味しく頂きます。

材料 (2人分)

水煮大豆
300g
パンツェッタ
好きなだけ
(なければベーコン+塩多めに)
★卵(全卵)
2個
大さじ2
★粉チーズ
大さじ6
★甘味料
砂糖の甘さに換算して小さじ1
★塩
少々
黒胡椒
たっぷり

作り方

1

ボウルに★を入れ、混ぜ合わせておく

2

フライパンにオリーブオイルを入れ、水気を切った大豆とパンツェッタを炒める

3

パンツェッタがカリカリになってきたらアツアツのうちに★のボウルに入れ、余熱で卵に若干火を入れる

4

写真

お皿に移し、黒胡椒をたっぷりかければ完成!

コツ・ポイント

塩いれすぎ注意。

このレシピの生い立ち

カルボナーラが食べたいけど蒟蒻麺だと少々味気ないと思い、ショートパスタな気持ちで水煮大豆に。大豆自体が美味しいので満足度高いです。
レシピID : 3640995 公開日 : 16/01/24 更新日 : 16/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」