ゆず茶の豆腐ミルクプリンの画像

Description

優しい甘さが美味しい豆腐デザートです!砂糖をオリゴ糖に変えたり減らしたりして、赤ちゃんのおやつにも。

材料 (2個分)

100cc
砂糖
大さじ1
1g
ゆず茶
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は裏ごしして滑らかにする。

  2. 2

    写真

    鍋に牛乳・砂糖・寒天を入れて火にかけ、くつくつしてきたら豆腐を加える。

  3. 3

    写真

    全体がふつふつしてしっかり火が通ったら耐熱容器に入れて、粗熱をとったらラップをして冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    上にゆず茶をのせて完成

コツ・ポイント

ソースにするのはゆず茶でなくてもOK。はちみつでもジャムでもお好みのものを。
甘いのが苦手な方は、豆腐ミルクプリンだけで優しい甘さなので、ソースなしでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

豆腐デザートを食べたくて
レシピID : 3641080 公開日 : 16/01/24 更新日 : 16/01/24

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