筍を豚肉でまきまき♪

筍を豚肉でまきまき♪
 美味しい筍の先の
柔らかい部分だけを
贅沢に使って・・・
オシャレな1品が完成。

ピリカラソースで食べるとGOODです。

材料 (2人分)

中1ケ分
豚しゃぶ用
6枚
大葉
6枚
少し
薬味ソース
少し

1

 下湯でした筍を薄切りの豚で巻き フライパンにごま油をひき 両面しっかり焼いていきます。

2

薬味ソースは ニンニクしょうが根がネギ同量+ごま油+醤油+砂糖+酢+豆板醤で好みの味にして作っておく。

3

お皿に大葉をひき 焼いた筍をのせ 薬味ソースをかけて食べると オシャレで美味しい1品が出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉はきっちりしっかり焼きます。
筍は先のおいしい所を使うことで 一口で美味しくいただけます。
シンプルに梅干ソースなどでもいいのですが 我が家はパンチの来た
薬味ソースで食べます。

このレシピの生い立ち

筍は煮て揚げて!!でも飽きちゃった~っってなったので
何だか雰囲気を変えるだけで 子供達も大喜び!
オシャレで美味しい筍料理をご紹介します。
レシピID : 364148 公開日 : 07/04/23 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/04/25

First tsukurepo mark
写真

簡単で見た目も味も美味しい おもてなし1品。

ありす2000

ピリッとアクセントのある味が 筍とあってます。