炊飯器で！甘さ控えめ、米粉カステラ
Description
グルテンフリー、脱乳製品、生活をしているので
・・・卵で膨らます、ふんわりして、優しい甘さのカステラです。
・・・卵で膨らます、ふんわりして、優しい甘さのカステラです。
きりーずきっちん
材料
（φ１８ｃｍくらい）
作り方
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1
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卵を湯煎にかけて、とろっとするまで泡立てます。（角が立つくらい。）
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2
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卵以外の材料を、全てボールに入れ、良くかき混ぜます。
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3
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２ に１で泡立てた卵を３回に分けて、切るように（すくうように）しながら良く混ぜます。
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4
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炊飯器に薄く油を塗っておき、そこに ３の生地を流し込みます。
「炊飯スイッチ」をＯＮにして、焼きあがれば出来上がり！
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コツ・ポイント
卵をしっかり泡立てることです。
卵を常温に戻してから
湯煎で泡立てると簡単です。
卵を常温に戻してから
湯煎で泡立てると簡単です。
このレシピの生い立ち
小麦と乳製品を使わないカステラを食べたくて・・・
製菓用の米粉などではなく、上新粉でできます。
リンゴやサツマイモ、ゴマなどを入れても美味しいかと。
甘さは、ほんのりです。
お好みで加減してみてください。
製菓用の米粉などではなく、上新粉でできます。
リンゴやサツマイモ、ゴマなどを入れても美味しいかと。
甘さは、ほんのりです。
お好みで加減してみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きりーずきっちん
