マグカップで作る本物おだしの味噌汁

マグカップで作る本物おだしの味噌汁
日本のソウルフード、味噌汁。ホッとする味わいは本物のおだしだからこそ。30秒でできる!マグカップで作る本格味噌汁です。

材料 (マグカップ1杯分)

花かつお
5g
お湯
160ml
味噌
15g
ねぎ(小口切り)
適量
お好みの具材
適宜

1

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マグカップに花かつお、味噌を入れます。

2

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1にお湯を注ぎます。

3

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味噌が溶けるまでよく混ぜて、ねぎ・生姜を入れます。

4

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その他お好みの具材を入れてお楽しみください。(あおさ、揚げ玉、七味、昆布、オリーブオイル等)

コツ・ポイント

使う味噌により塩分が違うので、分量を加減してください。味噌の種類やブレンドを変えてお楽しみください。
味噌が底にたまりやすいので、よ~く混ぜること!

このレシピの生い立ち

顆粒だしやだし入り味噌を使わなくても、十分簡単にできる本物おだしの味噌汁です。
お湯を注いで混ぜるだけ、鰹節の代わりに煮干しを割いて入れたり、昆布を加えてうまみを増したり、お気に入りのだし、味噌、具材、薬味で幾通りものマイ味噌汁が作れます!
レシピID : 3641655 公開日 : 17/05/06 更新日 : 17/05/06

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