めんつゆで♪簡単おいしい若竹煮

めんつゆで♪簡単おいしい若竹煮
若竹煮をめんつゆで簡単に作りました。コリコリの筍と生わかめのトロトロが絶妙(*´∇`*)お手軽に春の味~♪

材料 (6人分くらい?)

たけのこ(ゆでたもの)
600g
生わかめ
300g
30cc
☆水
450cc
木の芽
お好みで

1

たけのこは乱切り、生わかめは食べやすい大きさに切る。

2

☆をすべて鍋に入れて、火にかける。たけのこ、生わかめもいれて、弱火で煮る。わかめがトロっとするまで煮るとおいしいです。

3

木の芽をそえて、出来上がり

コツ・ポイント

わかめは生を推奨!トロっととろけるわかめをお楽しみください。

このレシピの生い立ち

たくさんの筍をいただいたので。今回はうどんだしもなかったので、めんつゆで作りました(笑)
レシピID : 364182 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
キャラメリーナ 2007年04月26日 01:26
炎の女の子さん♪
レシピのほうにお邪魔します♪
給食のりんごシャーベットのつくれぽどうもありがとう!!
作ってくださったんですね!
とーーってもつるんとして綺麗な仕上がり!
なにかコツはありましたか?
(私もどうやったら市販のみたいにつるんとなるのか知りたかったんです。。。)
みなさんで喜んでいただけたとのこと、とっても嬉しい♪
おかげさまで話題入りできました♪
本当にどうもありがとうございました♪
炎の女の子 2007年04月26日 08:51
いらっしゃいませ!
コメントはそちらのキッチンに書き込みました。
全然参考にならないかもですが、ご覧くださいませ。