お弁当に簡単!かぼちゃサラダ

お弁当に簡単!かぼちゃサラダ
お弁当のすきまにどうぞ!さわやかなサラダです。

材料 (お弁当一回分)

カボチャフレーク
6g
プレーンヨーグルト
20g
マヨネーズ、冷凍枝豆
適量(なくてもOK)

1

カボチャフレークにヨーグルトをまぜまぜしてなじませる

2

マヨネーズをS字状に細くトッピングする。枝豆を水などにさらし解凍、実をのせてできあがり。

4

コツ・ポイント

ヨーグルトの量は硬さをみながらお好みで調整してください。トッピングをするとおいしそうに見えます。冷凍オクラ(小口切)や、おつまみのカボチャの種をのせてもきれいです。和風にみせたいときはヨーグルト少な目でかたくして、トッピングなしで茶巾みたいな形にするといいです。お弁当のすきま埋めに活躍!あっという間にできて小腹がすいたときにも◎♪

このレシピの生い立ち

茶色になりがちなお弁当にアクセントをつけたくて・・・。
レシピID : 364189 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/04/23

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