ひとくちアップルパイ♪の画像

Description

超簡単(手抜き…笑)アップルパイ♪
ひとくちでパクッと食べやすい~♪

材料 (16個分)

リンゴ小
2個
☆三温糖
60g
☆白ワイン
50cc
☆レモン汁
大さじ1杯
1個分
大さじ1杯
グラニュー糖
少々
シナモンシュガー
お好みで

作り方

  1. 1

    リンゴをよく洗い、皮を剥いて8等分のくし型に切ります。

  2. 2

    鍋にリンゴと皮を一緒に入れ、☆を入れた後10分位放置します。

  3. 3

    リンゴから水気が出て来たら、落し蓋をして鍋をまず中火にかけ、煮立ってきたら弱火にして15分程煮ます。

  4. 4

    リンゴの粗熱を取る間、オーブンを210℃で予熱しておきます。
    パイシートも常温に戻しておきます。

  5. 5

    パイシートを横長に置き、めん棒で前後に少し伸ばし、縦2等分、横4等分に切り分けます。

  6. 6

    リンゴに、お好みでシナモンシュガーを振りかけます。

  7. 7

    リンゴにパイシートをつなぎ目が下になるように巻き付けます。

  8. 8

    ★を混ぜたつや出し用の卵をパイに塗って、グラニュー糖を少し振りかけます。

  9. 9

    オーブンで15分焼き、その後180℃に下げて13分焼き出来上がり♪
    焼き具合を見ながら調整を。

コツ・ポイント

リンゴの皮を一緒に煮ると、ほんのりピンクのリンゴが出来上がり♪
リンゴはあまり煮過ぎないように♪
サクッと仕上げると、崩れず食べやすい♪

このレシピの生い立ち

大好きなアップルパイを、簡単に作れて簡単に食べれるように考案♪
レシピID : 3641930 公開日 : 16/01/24 更新日 : 16/01/24

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