季節の味。たけのこごはんですよ

季節の味。たけのこごはんですよ
たけのこをいただくと必ず作ります。お友達も竹の子喜んでくれました。\(^o^)/

材料 (3人分)

茹でたけのこ
1/2個
人参
1/2本
油揚げ
1枚
醤油
大さじ3
大さじ1
砂糖
大さじ2
カップ1
炊いたごはん
2合

1

ごはん以外を鍋に入れ15分くらい中弱火で煮る。

2

炊いたごはんに1.を混ぜる。

3

コツ・ポイント

たけのこは、皮をむきたっぷりの水で1時間余り中火で煮る。
鍋に入れたまま数時間放置する。
たけのこの味付けは、濃い目の方がおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

毎年この頃になると親戚から竹の子をいただくので作ります。
レシピID : 364217 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile mojika 2007年04月24日 09:24
はじめまして。ご飯は炊いた後に混ぜるのですか?それとも、一緒に炊き上げるのでしょうか。
taka1129 2007年04月24日 12:34
コメントありがとうございます。\(^o^)/
炊いたごはんに味付けした具を混ぜるだけです。
言葉足らずでごめんなさいね。(^_^;)
Profile mojika 2007年04月26日 23:18
ありがとうございます!
早速作ってみます(^^♪