HBで作るシナモンロール

HBで作るシナモンロール
生地作りはHBで簡単シナモンロール!

材料

■牛乳
120ml
■卵
1個
■砂糖
大さじ3
■塩
小さじ2/3
■バター
60g
■ドライイースト
小さじ1
シナモン
小さじ2
大さじ2
ドリュウル(溶き卵と水を混ぜたもの)
適量

1

■の材料をHBに入れて生地コースでスタートする

2

生地が出来上がったら軽く丸めて2等分する。

3

まな板に打ち粉(強力粉)をして2 の生地を麺棒で長方形に伸ばし、シナモンパウダー、グラニュー糖(それぞれ半分の量)をまんべんなく振り掛け、生地を手前からしっかりとロール状に巻く。
(巻き終わりはきっちりくっつける!)

4

もう一つの生地も同様にしたら、包丁で1本を5等分に切る。
切り口を上にして並べて30度~35度で30分発酵させる。(2倍の大きさになるように!)

5

ドリュウル(溶き卵と水を混ぜたもの)を表面にぬって180度で熱したオーブンで20分焼けば出来上がり。

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「かもめ食堂」をみてシナモンロールが作りたくなり、成型は真似をしてみました。
この形にするには、4の工程で台形にきった後指でむぎゅっとつぶすとこうなります。
レシピID : 364229 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/04/30

写真

今度はかもめ食堂風の成型に挑戦してみます♪めちゃ美味しかったです

せつな色

ありがとうございます!

11/04/15

写真

とっても美味しいレシピ!!ありがとうございました♪

手作生活

ありがとうございました!

08/03/10

写真

ちょっと発酵足りなかったけど、味は◎!簡単なので絶対リピします。

ひまーり

おいしそう!またぜひ作ってください!

08/02/28

写真

とても簡単で、とてもおいしかったです!ありがとうございます。

もけきょ

とってもおいしそう!私もたべたくなりました