☆簡単☆ヘルシー☆ぉなすのケーク

☆簡単☆ヘルシー☆ぉなすのケーク
ホットケーキミックスで簡単シリーズ第2弾☆
なすびのパウンドってどんな味?
そんないつもながらの私の異常な興味で産まれたぉなすのケーク☆
微妙にはまるこのお味。。
興味ある人是非どーぞ☆

材料 (18センチパウンド型)

なすび
二本
小匙1
●砂糖
大匙2
大匙2
●醤油
少々

1

なすびを軟らかくなるまでグリル焼きにし、皮をむき、ヘタを取ります。

2

①をフードプロセッサーに入れてなすのピューレを作ります。

3

ボールに移し、●の調味料(しょうが汁・砂糖・醤油・オリーブ油)を入れて味付けをします。

4

ちがうボールにHM・BP・ふすま粉をふるい入れ、③も入れて混ぜ合わせます。

5

シートを引いた型に入れて、190度に予熱したオーブンで20分焼き、170度に下げて20分焼きます。

コツ・ポイント

3の段階で、味をみてください。

このレシピの生い立ち

お決まりの、私の異常なまでの野菜への興味です。笑
レシピID : 364232 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/04/30

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