冬模様のサクサククッキー

冬模様のサクサククッキー
シンプル簡単なクッキーです。小学生姉妹がかわいくデコってくれました!

材料

ケーキ用マーガリン
100g
少々
砂糖
80g
1個
薄力粉
200g

1

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ケーキ用マーガリンを常温にし、クリーム状に練る。塩を加え、砂糖を少しずつ入れてよく混ぜる。

2

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卵を割りほぐし、1のボウルに少しずつ混ぜていく。途中でバニラエッセンス少々をふる。

3

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薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、木べらなどでさっくりと混ぜる

4

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「くるっとまわしてさっさっさ!」と切るように、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

5

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ラップに包み、冷蔵庫で1~2時間寝かせる。冷凍庫で30分くらいでもOK。

6

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生地をラップにはさんで、のばす。菜ばしを両脇においてのばすと均等になります。

7

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型抜きして、オーブンシートに並べる。チョコスプレーやアラザンなどでデコってもかわいい。

8

オーブントースターで10~15分くらい焼いてできあがり!

コツ・ポイント

マーガリンを柔らかくするのは、電子レンジ加熱すれば早いです。液体にならないよう、少しずつ加熱してください。

このレシピの生い立ち

ケーキ用マーガリンの箱に書いてあるレシピを参考にしました。
レシピID : 3642538 公開日 : 16/01/24 更新日 : 17/01/31

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