エノキダケのヘルシーバーグ

あっさりしたヘルシーな鶏肉のハンバーグです。お鍋料理にもどうぞ。

材料 (4個分)

えのきだけ
1袋
鶏肉ミンチ
100g
少々
こしょう
少々
日本酒
小さじ2-3

1

鶏肉に塩、こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

2

日本酒を加え、さらに混ぜる。根を切り、刻んだえのきだけを加えてまんべんなく混ぜる。

3

熱したフライパンで焼く。

4

好みで大根おろし、ぽんず、七味唐辛子などを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 36426 公開日 : 01/12/04 更新日 : 01/12/04

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