◆簡単美味♡エビとアボカドの一口春巻き◆

◆簡単美味♡エビとアボカドの一口春巻き◆
プリプリエビとアボカドとチーズの一口春巻きです♡餃子の皮で簡単に♪お弁当のおかずやおつまみにも( *´艸`)♡

材料

アボカド
1個
海老
15尾
クリームチーズ(今回フィラデルフィア使用)
3個
小さじ半分
お醤油
小さじ半分
お酒
小さじ1
餃子の皮
30枚

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海老は殻と背ワタを取りお酒小さじ1ふりかけて揉んで5分放置する

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海老を洗ってクッキングペーパーでふき、5mm幅に切る
アボカドとチーズも5mm角切りにする

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塩とお醤油を入れてアボカドを潰すように1分混ぜる

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餃子の皮の周囲に水を指で塗り、真ん中に具をのせる
※乗せすぎると巻けないので注意です

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サイドを折りたたみ下からクルクルっと包み込みながら巻く

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30個ほど出来るので多い方はラップにくるんで冷凍保存可。

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今回はフライパンに油をひいて焼きました。
揚げるとサクサク触感でこれもオススメです。

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いい色になるまでコロコロひっくり返して表面がいい色になり火が通れば完成です♡

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出来あがり♡

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コツ・ポイント

今回クリチを使いましたがお好みでとろけるチーズなどでも美味しいです♡

このレシピの生い立ち

アボカドとエビの組み合わせが好きなので今回は餃子の皮で巻いてみました♪
レシピID : 3642631 公開日 : 16/01/24 更新日 : 16/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/08/25

First tsukurepo mark
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大好きな組み合わせ♡美味しい素敵レシピ感謝です!(^ ^)

emi_87*

嬉しいお言葉に感激です♡焼き色魅力的で美味しそうです(^^♪