キスの塩焼き♪

キスの塩焼き♪
釣りたてのキスをさばいて食べる幸せ❤最高です♪

材料

キス
適量(釣れたては多目に)
 

1

キスは包丁でうろこを取り除き、内臓を出す。(まな板に新聞紙をひいて調理してください)

2

高い位置から塩をまんべんなく振る(高塩)。

3

グリルで焼く。(焼きすぎると美味しくないです)

コツ・ポイント

塩加減が命。新しいキスは塩は多めが原則。

このレシピの生い立ち

勤務している会社の社長が大の魚好きで、塩加減を仕込まれて♪
レシピID : 364267 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/06/13

写真

美味しかったですo(^o^)o

ちゃきんぐ

ありがとうございます♪貴重な大根おろし❤焦げ具合も最高!

12/05/04

First tsukurepo mark
写真

夫と子供が釣ってきたキスとトラギスを塩焼きに。上手くできました。

ミーリュウ

ありがとうございます♪釣りたて新鮮さが伝わってきます♥

Profile のうてんき 2007年04月26日 17:08
24日誕生日やったんやね、忘れたてたごめんね、
遅れましたが、お誕生日おめでとう!
゜・*。.†☆Нарру Вiятнdёу☆†゜・*。.+ヾ(*´∇`*)♪ ゚・;*:・。(*・ω・)ノ❤ฺНар
airkiss 2007年04月29日 09:34
のうてんきちゃん、ありがとう❤
いくつになっても誕生日ってのは、嬉しいもんだね♪
早くティーシャツ買いに走らねば!!笑