ちくわとキャベツのコクマヨカレー炒め

ちくわとキャベツのコクマヨカレー炒め
ちくわの風味が効いた和風カレー味!マヨネーズとすりごまでコクがあって大満足(ノ‾ー‾)ノ

材料 (2人分)

紀文「ちくわ」
3本 ※5本入り
(春)キャベツ
2枚(約200g)
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1~お好みの量
白すりごま
大さじ1
塩コショウ
適量
適量

1

写真

ちくわは斜め切りにする。キャベツは手でちぎっておく。

2

写真

ごま油を熱したフライパンでちくわを炒め、焼き色が付いたらキャベツとカレー粉を加えキャベツがしんなりするまで炒める。※カレー味を全体に染み込ませます。

3

写真

火を止めマヨネーズとすりごまを和え、味をみながら塩コショウで調味して出来上がり。※マヨネーズは大さじ1~お好みの量入れてください。

コツ・ポイント

春キャベツでなければキャベツは葉の柔らかいところを使ってください。

このレシピの生い立ち

夕飯に追加で1品♪カレー味は彼の大好物なので和風カレーっぽく作ってみました。なんとなくマヨネーズとすりごまを入れたらコクが出て美味しかったです☆私はヘルシーに大さじ1で留めておいたけどカロリー的にOKならお好みで増やしても絶対美味しい!全然関係ないけど写真、フォークだけどお箸で食べた方が食べやすいです(~~;
レシピID : 364300 公開日 : 07/04/24 更新日 : 12/04/28

このレシピの作者

HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

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nonmam 2007年04月28日 19:49
ochikeronさん♪

はじめまして~♪こんばんわっ☆
こちらとっても手早くできて
美味しかったです(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ 冷蔵庫で使って欲しそうに
してた、ちくわを救うこともできましたぁ^^♪
ホントにご馳走様でした♪
このレシピを検索後に偶然はなまる(ほぼ毎日見てるんですぅ)
見ちゃいましたよーーーっ
とっても美人さんですね~!すてきでしたぁ!
そして皆さんに美味しい②って絶賛されてて凄いなぁ~っ
すっごい美味しそうだったから
私も焼き鳥レシピぜ~ったい作ってみようと思いますっ*:..。♡*゚¨゚゚・
ochikeron 2007年04月29日 02:14
nonmamさん、こんばんは☆
つくれぽにコメントまでありがとうございます♪
はなまる、ほぼ毎日見てる人に見てもらえたと思うとなんか嬉しいです。
もう撮影の時はすてきでも何でもなかったので、美人もすてきも編集だと思ってます(><)
ほんと悲惨でしたので...。
焼き鳥、機会があったら作ってみてくださいね♪
っていうか焼き鳥が余ったら作ってみてくださいw
みき姫 2007年09月11日 10:54
ohickeronちゃん♪
話題入り!おめでとう~♪

ちくわってあんまり買わないんだよね・・・
他の材料でマヨカレーにしてみようっと。^^
ところで、↑のコメント。
もうochikeronちゃん、芸能人だよね!!!ふふふ・・・
今度一緒に写真撮ってサインちょうだい♥(ずうずうしい)
korakko 2007年09月11日 14:50
ochikeronさん,話題入り,おめでとぉございまーすっ!!
(❀◕‿◕ฺ)з お✿ฺめ✿ฺで✿ฺと✿ฺう✿ฺご✿ฺざ✿ฺい✿ฺま✿ฺす✿ฺε(◕‿◕✿ฺ)з

これもまたおいしそーですね♡
カレー味は,男の人も好きだけど,子供も好きな味ですよね♪
今度,作ってみよっ!!
ochikeron 2007年09月11日 15:37
>みき姫さん
すごい間違い発見!
>>ohickeron
キーボードの右手が先に動いてるのが分かる~w
私もたまにそういう間違いで漢字変換失敗するから (^◇^;)
話題入り、なかなかしないから作ってくれるメンバーに感謝してもしきれないよ。
>>ちくわってあんまり買わない
実は私も...。
コンテストとかで初めて口にしたもの沢山ある。
あ、ちくわは食べたことあるけど(~~;
だから参加するとレパートリー増えるよね。
>>芸能人
そんないいものであればヽ(TдT)ノ
ただのハードユーザだね(爆)

>korakkoさん
子供が好きな味=男の人が好きな味だったりしますよねw
是非機会があったら作ってみてください♪
いつも来てくれてありがと~(。>_<。)
みき姫 2007年09月11日 20:22
ぎゃ~ごめんよ><
ochikeron ちゃん!!!笑

いったいどうやったら、右手がそんなにも早く左手より動いたのか・・・汗

ごめんね。笑 急いでおめでとうメール書いてたから。
話題入り、私もなかなかしないから、本当に作ってくれる人には感謝してるんだ!!10人もの人がつくってれぽくれるって、幸せなことだよね。
ちくわ、食べたことあるけど、最近全然食べてない・・・。
かまぼことか、練り物系ってあんまり買わないんだよー。
はんぺんも1回しか買ったことなし。しかも失敗した。涙
勉強不足だー。

とにかく(笑)おめでとう♪
ochikeron 2007年09月19日 16:51
みき姫さん、こんにちは!
1週間って早いね。
もうこのコメントもらってから1週間以上経ってる(><)
>>かまぼことか、練り物系ってあんまり買わないんだよー。
分かるw
はんぺんはどうして失敗したの~?!
その失敗談、怖いけど聞いてみたい(^◇^;)