ささっと!!切り干し大根と豚バラの炒め物

ささっと!!切り干し大根と豚バラの炒め物
時間はかかりません!!とっても簡単で栄養満点のおかずです。めんつゆでささっと味付けしちゃいましょう~!!

材料

切り干し大根
1袋
豚バラ
お好きな量
にんじん
2分の1
ひじき
1袋
小さじ2
塩・こしょう
少々
大さじ2

1

切り干し大根をぬるま湯で戻します。
ひじきは乾物・生どちらでも!乾物なら戻しておきましょう。
にんじんは太目の千切りに。。。

2

ばら肉は食べやすい大きさに切る。
鍋にごま油を入れ、ばら肉を炒め、水気を絞った切り干し大根と他の材料を入れ、塩・こしょうをして炒める。

3

2が炒まったら、めんつゆを入れ炒めたら出来上がり!!

コツ・ポイント

材料が炒まったら、調味料を入れてささっと炒めてしまおう~!!
十分味が染み込むので長時間炒める必要なし!
切り干し大根は歯ごたえが残るように、あまり戻しすぎないほうが・・
ぬるま湯で10分ほどで!

このレシピの生い立ち

後1品という時によく作ります。
煮たりするのが面倒でフライパンでチャチャッと炒めたら あらっ!!
いけるじゃない!!。。。が切っ掛けです☆
レシピID : 364314 公開日 : 07/04/24 更新日 : 07/04/24

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