ねぎやき 

ねぎもいっぱいもらっちゃって・・・風邪ひきさんにはめっちゃききますよ♪

材料 (4人分)

豚肉うすぎり
150gくらい
薄力粉*
2カップ
1カップくらい
しょうゆ*
大さじ1
塩*
小さじ1,5

1

豚肉は大きいようなら2つに切る。ねぎは小口切り。*を混ぜて生地をつくり、ねぎを加える。

2

フライパンを熱して油を引き(テフロンならノンオイルでも)、豚肉をひろげながら敷き詰める。上に生地を何箇所かに分けてのせ、薄く延ばしていく。強めの中火でこんがり焼く。

3

裏返してもう片面もこんがり焼けば出来上がり。

コツ・ポイント

1人分ずつ丸く分けて焼いてもいいです。うちは大家族で横着しちゃうもんで・・・。ごま油を使うと風味が良くなります。

このレシピの生い立ち

こんなふうにてきとーに野菜だ何だを生地にいれて焼くと、子供らはよろこんでたいらげてくれますよね?あっちこちからねぎ系頂いて、大変だったんで作りました。
レシピID : 364316 公開日 : 07/04/24 更新日 : 07/04/24

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