貝焼きみそ ヨッパライバージョン

けやぎみその 酒の肴向けバージョンです

材料 (1人分)

いかの塩辛
好きなだけ
1~2個分

1

ガスコンロや火鉢の上に焼き網を乗せて 帆立貝の貝殻を置き いかの塩辛を 好きなだけor入るだけ入れて 塩辛の量に合わせて 卵黄を加え絡め混ぜ 点火して さっと火を通す

コツ・ポイント

これは汁気が無いので そんなに大きい貝殻でなくても 出来ます もちろん好みで他の具を加えてもイイヨ

このレシピの生い立ち

以前に地元のテレビで知ったレシピです 塩辛はそのままでは 苦手だけど 火を通すとスンゲーうみゃい ご飯にも合いますデス
レシピID : 364330 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/04/23

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