洋風★お好み焼き

洋風★お好み焼き
スパニッシュオムレツをイメージに。でも、焼き方はお好み焼きです。ケチャップorスィートチリソースもおいしいです。
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材料 (2人分)

2個
きゃべつ
1枚
たまねぎ
1/4個
にんじん
1/4本
ピーマン
1個
ベーコン
4枚
塩。こしょう。

1

きゃべつはせんぎり。たまねぎ、ピーマンはみじん切りみじん切りしたにんじんはかるく水をかけ、レンジでラップして、1分30秒くらいちんしておく。

2

1の材料をボウルに入れ、ときほぐした卵をいれて、かきまぜる。塩。こしょう。少々。

3

フライパンにオリーブ油をひき、弱火でベーコンを4枚並べる。ある程度やけてきたら、その上に2をのせて、焼く。弱火で蓋をして、5分。裏返しできそうだったら、して、また5分。じっくり焼く。

4

食べるときは、ケチャップかスウィートチリソースで。

コツ・ポイント

具はなんでも○です。つなぎが卵のみなので、あまりいれすぎちゃうとばらばらになっちゃいます。3は、じっくり蓋をして、焼いてください。むしろ弱火なので、ほうっておいてもOk.裏返しは頑張って!です。

このレシピの生い立ち

ボリュームあるオムレツを作りたくて。
作り方は「お好み焼き」そのものです。
レシピID : 364345 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

10/07/30

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H22.7.30リピです♪朝ごはんに♪

onziem

何度もありがとう~~~♪うれしいな(*^_^*)

09/02/10

First tsukurepo mark
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H20.6.25朝食に。もう3回位作ってます。手軽♪

onziem

3回も♪(^-^)うれしいです!!