簡単ふかしイモ

簡単ふかしイモ
サツマイモは、熱が加わると甘味が増すようです。電子レンジでチンするとぱさぱさしますが、この方法だとお餅のようなサツマイモができ、甘味も強いですよ!
究極のサツマイモ料理♪

材料 (2人分)

サツマイモ
2本

1

写真

サツマイモの表面をタワシできれいに洗います。

2

写真

チャックつきのポリ袋にイモを入れます(イモが大きいときは適当に折って小さくします)。

3

写真

保温機能付きの湯沸かしポットに入れ、水を加えます。

4

電源を入れます。
沸騰したら電源を切り、約1時間放置します。

5

写真

イモを取り出し、いただきます。

コツ・ポイント

コツは、お湯でイモを熟成させることだと思います。

このレシピの生い立ち

レシピID : 36440 公開日 : 01/12/05 更新日 : 01/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」