酸っぱくなったキムチを美味しくする方法

酸っぱくなったキムチを美味しくする方法
酸っぱくなっちゃったキムチどうしてます? そのままって食べ難いよね。でもこうすると結構食べ易く美味しく変身しますよ。

材料 (小鉢分)

酸っぱいキムチ
100g位
大さじ1~2杯
ごま
大さじ2杯

1

キムチをボールに入れて水洗いしてから、水気を良くしぼる。

2

ごま油とごまを入れてよく和える

3

器に入れて出来上がり。

コツ・ポイント

漬物として食べても良いし、茹で豚の付け合せにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

母が白菜漬が古くなって酸っぱくなると、ごま油とお醤油をかけてくれました。それが好きだったのでキムチでもそうしています。
レシピID : 364409 公開日 : 07/04/24 更新日 : 07/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/11/06

First tsukurepo mark
写真

期限切れ寸前のすっぱキムチが復活~!おいしく頂けました♪

はまっちょ25

つくれぽありがとう、掲載が遅くなってごめんなさいね。