芽キャベツのアンチョビガーリック◇つまみ

芽キャベツのアンチョビガーリック◇つまみ

Description

お集まりピンチョスに!行楽に。しっかりと巻かれてても味をつけるのポイント有。ほんのひと手間で仕上がりの味が全く変わります

材料

芽キャベツ
10個
大さじ1と1/2
アンチョビフィレ
3枚
少々
粗挽きこしょう
少々

作り方

  1. 1

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    弊社取り扱い「芽キャベツ」です。
    巻がしっかりとしていて、食べごたえもあります。

  2. 2

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    外葉2枚位はずします。根元を少し切り落とし、十字に切り込みを入れます。ラップをして、電子レンジにかけます。約1分30秒~

  3. 3

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    2を縦半分に切ります。にんにくは薄切りにします。

  4. 4

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    フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて火にかけ、ニンニクが少し色づいた所でアンチョビを加え崩しながら火にかけます。

  5. 5

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    最後に3の芽キャベツを加え炒め合わせ、塩・こしょうをしたら出来がり。

  6. 6

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    ミートロールメキャベツ:レシピID : 3644308

  7. 7

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    芽キャベツ入りバターチキンカレー:レシピID : 3644501

  8. 8

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    芽キャベツの生ハム巻き串揚げ:おつまみ:レシピID : 3644073

  9. 9

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    芽キャベツ回鍋肉◇定番をアレンジ:レシピID : 3644357

  10. 10

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    青果物専門商社の株式会社 ワタリです。
    野菜中心のレシピを日々公開中です。

  11. 11

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    弊社人気下処理シリーズ:人気検索&話題入り:オクラ:レシピID : 3246871

コツ・ポイント

あらかじめ電子レンジで加熱しておく事で、時短調理ができ、味の馴染みも良くなります。

にんにくの香りを引き出す為に、弱火でじっくりと火にかけます。

このレシピの生い立ち

手に取る機会が多くはない芽キャベツ。付け合せ程度ではなく、メインとして食べて頂きたく、特徴をを生かしたレシピを考案中です。

野菜中心のメニューで、簡単・手軽に料理して頂けるメニューを考案し、公開しています。
レシピID : 3644440 公開日 : 16/12/12 更新日 : 17/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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2021年3月21日

さっと作れて美味しかったです!

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2021年2月26日

アンチョビと芽キャベツ合いますよね♡ワインを買ってこなかったことを後悔しました、、!

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2019年1月24日

とっても美味しかったです☆レシピに感謝です♪

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2018年11月2日

簡単で、美味しい!レシピありがとうございます!

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