牛肉入りきんぴらごぼう♡お弁当にも◎

牛肉入りきんぴらごぼう♡お弁当にも◎
叔母の手作りのきんぴらがおいしくて、味付けを聞いてみたら麺つゆ入りでした!パパッと作れるのでお弁当にもお勧めです♡

材料

ごぼう
半分
人参
1/3本
牛肉
少量
サラダ油
適量
★砂糖
小さじ1
大さじ2
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1/2
☆しょうゆとごま油
各小さじ1/2

1

ごぼうは斜め薄切りにしてから千切りにし、水にさらす。人参は薄い輪切りにしてから千切りに。牛肉は細く切ります。

2

ごぼうの水を切ります。フライパンにサラダ油を適量あたため、材料と★砂糖を炒めます。(今回牛肉は少量パック66gを使用。)

3

牛肉の色が変わってきたら、残りの調味料★を入れて時々混ぜながら炒め煮にします。

4

煮汁がほとんどなくなったら、仕上げに☆しょうゆとごま油を回し入れ、30秒ほど炒めたら出来上がり♡

5

2016/06/02 話題のレシピになりました。作って下さった皆様、ありがとうございます♡♡♡

6

2016/06/26 「きんぴらごぼう」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます(^o^)

コツ・ポイント

やわらかいのが好きな方は、弱めの火でしっかり火を通して下さい。仕上げてからかたいなぁと思った時は、様子を見ながらレンジでチンするとやわらかくなります(^o^)

このレシピの生い立ち

叔母の味付けを再現してみました。
レシピID : 3644457 公開日 : 16/01/25 更新日 : 16/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (40人)

18/06/14

写真

とても美味しく頂きました(^^)ありがとう☆また作りますね

クック8IMPQN☆

お口に合ったようで嬉しいです♡つくれぽ感謝です\(^o^)/

18/06/14

写真

しっかり味なので下にレタスを敷きました☆野菜沢山食べられました☆

パオパオーン

レタスときんぴら✨おいしそうですね♡つくれぽ感謝です^_^!

18/05/13

写真

美味しくできて嬉しいです!リピします!!

miopis

また是非\(^o^)/嬉しいつくれぽありがとうございます!

18/05/10

写真

ゴマふったほうがおいしそうでしたね。また作ります♪

はるはる35

また是非♡嬉しいつくれぽありがとうございます\(^o^)/

1 2 3 4 5